빨간 양배추 찐빵은 건강에 좋은 반찬입니다.

찐 빨간 양배추는 달고, 신맛이 있으며 부드럽고 버터 바릅니다. 구운 닭고기 또는 생선과 함께 제공되는 쉬운 건강식 반찬입니다. 나는 휴스턴의 식당에서 찐 빨간 양배추를 처음 맛보고 그 후로도 집에서 만들었습니다.

양배추, 양파 및 사과와 시큼한 식초 및 달콤한 꿀을 함께 사용하면 가족과 함께이 조리법을 주간 메뉴에 추가 할 수 있습니다.

찐 붉은 양배추는 성 패트릭 데이 (St. Patricks Day) 또는 주말 식사 준비에 도움이됩니다.

BRAISED 레드 카바 지 제조법 : https://bit.ly/2HydYqh

BRAISED 레드 카바 지 조리법
1 큰 스푼 pastured 버터
1 작은 양파, 얇게 썬 것
다진 녹색 사과 2
2 다진 마늘
붉은 양배추의 1 작은 머리 (약 2 파운드)
발삼 식초 ¼ 컵
2 테이블 스푼 꿀
¼ 컵 염소 치즈
소금과 후추 맛

지도:
중간 고온 이상의 주철 프라이팬, 대형 sauté pan 또는 dutch oven에서 버터를 녹입니다.

양파를 소금과 함께 넣고 6-8 분 동안 또는 양파가 반투명 할 때까지 볶습니다.

팬에 사과와 마늘을 넣으십시오. 약간의 소금과 후추로 간을하고 2 분 동안 저어 요리합니다.

그런 다음 붉은 양배추, 발사믹 식초, 꿀, 물보라를 넣으십시오. 소금과 후추로 다시 한 번 피고 부드럽게 함께 저어주세요.

배추를 스토브 위에서 30 분 동안 천천히 끓여서 자주 저어줍니다. 팬이 건조 해 보이면 필요에 따라 물을 더 추가합니다 (양배추가 익을 때 물이 증발합니다).

양배추가 부드럽고 버터가되면 서빙 접시로 옮기고 염소 치즈 덩어리와 신선한 다진 파슬리를 얹습니다. 즐겨!
이 조리법을 완전 채식으로 유지하려면 코코넛 오일 용 버터를 교체하고 꿀 대신 설탕을 뿌려 염소 치즈를 건너 뜁니다.  

영양분 (1 / 4th of recipe) : 칼로리 206 | 총 지방 7.3g | 포화 지방 4.8g | 콜레스테롤 19mg | 나트륨 110mg | 탄수화물 33.5g | 식이 섬유 5.g | 슈거 24.6g | 단백질 9.9g



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